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Scheda di rilevamento dell'aflatossina B1
L'aflatossina B1 (abbreviata AFB1) è attualmente conosciuta come una delle sostanze chimiche cancerogene. Sebbene il suo contenuto negli alimenti sia
Dettagli del prodotto
L'aflatossina B1 (abbreviata AFB1) è attualmente conosciuta come una delle sostanze chimiche cancerogene. Sebbene il suo contenuto negli alimenti sia molto basso, raggiungendo generalmente solo il livello di ppb, a causa della sua grave tossicità e della forte cancerogenicità, anche a livelli molto bassi, può causare cancro agli organi nell'organismo umano attraverso l'accumulo biologico. Pertanto, il suo limite di sicurezza negli alimenti è stato ridotto a meno di 15ppb. L'aflatossina B1 ha una forte tossicità per l'uomo e diversi animali, causando principalmente danni al fegato. Con il miglioramento degli standard di vita umani e il miglioramento della consapevolezza sulla sicurezza alimentare, anche la rilevazione delle aflatossine in vari alimenti sta ricevendo sempre maggiore attenzione. L'Amministrazione Generale della Vigilanza, Ispezione e Quarantena della Qualità ha stabilito che l'aflatossina B1 è uno degli elementi di ispezione obbligatori per la maggior parte degli alimenti.
La sensibilità di rilevamento di questo prodotto è 5ng/ml (5ppb).
Principio di misurazione
Questo prodotto ha una tecnologia altamente specifica di reazione antigenica anticorpale e di analisi dello strato immunitario, basata sul principio del legame competitivo degli anticorpi monoclonali ai coniugati AFB1-BSA e AFB1 che possono essere presenti nel campione. Il reagente contiene AFB1-BSA coniugato pre fissato sulla zona di prova della membrana (T) e anticorpo monoclonale anti-AFB1 etichettato con oro colloidale.
Se la concentrazione di AFB1 nel campione è inferiore a 5ng/ml, l'anticorpo colloidale oro non può legarsi completamente all'AFB1. In questo modo, l'anticorpo colloidale oro sarà accoppiato e legato ad AFB1-BSA immobilizzato sulla membrana durante il processo di cromatografia, e una banda viola apparirà nell'area di prova (T). Quando la concentrazione di AFB1 nel campione è superiore a 5ng/ml, l'anticorpo colloidale oro si lega completamente all'AFB1, con conseguente comparsa di una banda rossa viola nell'area di prova (T) a causa di reazioni competitive. I campioni negativi mostreranno una banda rossa viola nell'area di prova (T) a causa della mancanza di reazione di concorrenza dell'antigene anticorpo durante il processo di prova. Indipendentemente dal fatto che AFB1 sia presente nel campione, nell'area di controllo qualità (C) apparirà una banda rossa viola.
preparazione del campione
Utilizzo di reagenti e strumenti:
1. Un equilibrio con una sensibilità di 0.01g
2. vetreria: pallone conico, becher, imbuto di separazione, cilindro di misura, tubo di prova fermato, contagocce, pipetta, ecc
3. Piccolo frantoio o smerigliatrice della ciotola
4. Carta filtrante, carta assorbente, ecc
a、 Mais, riso, grano, patate secche, fagioli, arachidi, noci (farina, burro di arachidi non devono essere schiacciati)
Prendere 5 g o più del campione e schiacciarlo. Pesare accuratamente 2,0 g del campione setacciato e metterlo in un pallone conico con tappo. Poi aggiungere 10,0 ml di soluzione acquosa di metanolo (55:45) accuratamente (per arachidi e noci, 8 ml di etere di petrolio o n-esano devono essere aggiunti e agitati, lasciarlo riposare e separarsi in strati, e rilasciare lo strato inferiore in un becher). Coprire bene il pallone, sigillarlo con acqua, agitarlo su uno shaker per 30 minuti (700r/min), filtrare con carta filtrante veloce qualitativa, asciugare il filtrato il più possibile con un ventilatore ad aria fredda e dissolverlo in 0,2 ml di acqua per ottenere l'estratto. Secondo lo standard nazionale ammissibile di quantità del campione, diluire l'estratto con diluente (vedere tabella 1: Tabella di diluizione del campione).
b、 Salsa di soia, aceto, vino fermentato
Pesare 25,0 g del campione in un piccolo becher, trasferire il campione in un imbuto di separazione con 5 ml di acqua distillata, aggiungere 20 ml di cloroformio, aggiungere un tappo, agitare delicatamente per 3 minuti e lasciare riposare per strati. Rilasciare lo strato inferiore di triclorometano e filtrarlo attraverso un filtro anidro Na2SO4 pre-bagnato con circa 5 g di amminoclorometano in un recipiente evaporante. Aggiungere 5 ml di triclorometano in un imbuto di separazione e ripetere l'estrazione agitando. Filtrare lo strato di triclorometano nel recipiente evaporante e lavare il filtro con una piccola quantità di triclorometano. La soluzione di lavaggio viene quindi posta nel recipiente evaporante e asciugata con un ventilatore ad aria fredda. Dopo l'essiccazione e il raffreddamento, aggiungere 2,5 ml di acqua accuratamente per sciogliere completamente la materia condensata nel piatto di evaporazione. Secondo lo standard nazionale ammissibile del campione, diluire l'estratto con diluente (cfr. tabella seguente).
Tabella di diluizione del campione:
Indennità del campione Soluzione di estrazione del campione (ml) Soluzione di diluizione (ml)
5 0.2 0
10 0.2 0.2
15 0.2 0.4
20 0.2 0.6
Fasi operative
1. Leggere attentamente il manuale dell'utente prima di condurre la prova e restituire la carta della striscia di prova e il campione alla temperatura ambiente prima dell'uso.
2. Estrarre la carta della striscia di prova dal sacchetto di imballaggio originale, aprirlo e metterlo piano sul tavolo. Si prega di usarlo il prima possibile entro 1 ora.
3. Utilizzare un contagocce per aspirare la soluzione del campione da testare, goccia 3 gocce nel pozzo del campione e iniziare la tempistica dopo l'aggiunta del campione.
4. Il risultato deve essere letto entro 8 minuti e la lettura dopo 12 minuti non è valida.
Giudizio dei risultati
Positivo: Quando la posizione C mostra una linea rossa ma la posizione T non mostra colore, o quando la posizione C mostra una linea rossa ma la posizione T mostra un colore significativamente più chiaro di C, è considerato positivo. Il risultato positivo indica che il contenuto di AFB1 supera la quantità ammissibile del campione.
Negativo: Quando una linea rossa appare alla posizione C e una linea rossa appare alla posizione T e il colore della linea T è vicino o più scuro della linea C, è considerato negativo. Il risultato negativo indica che il contenuto di AFB1 è inferiore alla quantità ammissibile del campione.
Non valido: quando la posizione C non visualizza una linea rossa, indipendentemente dal fatto che la posizione T mostri o meno una linea rossa, la scheda striscia di prova non è valida. Suggerire di utilizzare una nuova scheda di prova striscia per ripetere il test secondo i requisiti di questo manuale.
clausola importante
1. Si prega di seguire i passaggi operativi per la prova e non toccare l'area di visualizzazione della carta di prova durante il funzionamento.
2. Se durante l'acquisto vengono trovati prodotti scaduti, danneggiati, contaminati o inefficaci, si prega di sostituirli nel luogo di acquisto.
3. Questo prodotto deve essere conservato in un luogo asciutto e fresco (4-30oC), con una durata di conservazione di 18 mesi. La data di produzione si trova nella confezione.
4. Questo prodotto è monouso e non deve essere riutilizzato. Non utilizzare diluenti che non sono inclusi in questo prodotto.
5. Questo reagente è un reagente di screening, si prega di utilizzare altri metodi per confermare ulteriormente eventuali risultati positivi.
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