L'essiccatore di congelamento degli alimenti utilizza la tecnologia FD di liofilizzazioneCongelare l'acqua cristallina contenente alimenti e poi sublimarli e asciugarli in un ambiente vuoto per rimuovere l'umidità, con conseguente liofilizzazione di alimenti con bassissimo contenuto di acqua. Essi sono ampiamente utilizzati in vari processi di liofilizzazione di frutta e verdura e liofilizzazione di carne. Tra questi, abalone di frutti di marecontieneAlimenti ricchi di proteine e a basso contenuto di grassi，gusto delizioso，nutriente.Affinché l'abalone possa essere conservato a lungo a temperatura ambiente senza danneggiare i suoi componenti nutrizionali originali, colore, aroma, gusto e forma del corpoL'essiccatore congelato per alimenti viene applicato alla lavorazione liofilizzata di frutti di mare e abalone, cambiando i metodi tradizionali di essiccazione o essiccazione solare.

L'abalone fresco selezionato viene sottoposto alla lavorazione e alla pulizia, seguito da processi di pretrattamento come cottura, raffreddamento, ammollo, protezione del colore e scarico, quindi caricato su un vassoio e posizionato nel vano materiale dell'essiccatore per l'ulteriore lavorazione3~5Ora per ora-45Pre-congelamento in situ di bassa temperatura a ℃, seguito da10Essiccazione di un'ora, temperatura controllata a-30~+30℃, il grado di vuoto è controllato a40PASinistra e destra, asciugare per rimuovere l'acqua randagio e quindi eseguire l'operazione di essiccazione analitica8Circa un'ora, la temperatura di essiccazione di sublimazione è controllata a35~60℃, il grado di vuoto è controllato a30PASinistra e destra, rimuovere l'acqua legata per ottenere il contenuto di acqua2~5%Abalone secco. Poiché l'abalone cristallizza in acqua solida a basse temperature in un ambiente vuoto e sublima direttamente in uno stato gassoso per la rimozione, non danneggia la sua struttura originale o subisce reazioni di ossidazione, preservando notevolmente la sua struttura originale e componenti nutrizionali. Dopo essere stato elaborato da un essiccatore congelatore, contiene pochissima acqua e può essere conservato a temperatura ambiente per molto tempo. Ha anche buone proprietà reidratanti e può ripristinare l'aspetto originale dell'abalone dopo reidratazione.

L'abalone liofilizzato elaborato da un essiccatore liofilizzato cambia il metodo di lavorazione tradizionale e fornisce un mercato di consumo per alimenti abalone più privi di additivi, naturali e nutrienti, rendendolo più conveniente per le personeGusto delizioso e ricca alimentazioneAbalone.Gli essiccatori congelatori alimentari sono ampiamente usati contemporaneamenteUtilizzato per la lavorazione e la produzione di liofilizzazione vegetale, liofilizzazione della frutta, liofilizzazione della carne, liofilizzazione del pesce, liofilizzazione del tè e liofilizzazione tradizionale della medicina cinese.