I batteri lattici sono un tipo di probiotico，È un termine generale per batteri che possono produrre una grande quantità di acido lattico utilizzando carboidrati fermentabili，Ampiamente usato nell'industria alimentare euccellizootecniaPerchéI batteri lattici sono sostanze altamente termosensibili, TradizionaleIl metodo di lavorazione non può essere utilizzatosoddisfaremodernoindustriaNecessità di produzione，L'attuale applicazione della macchina liofilizzata biofarmaceutica nella lavorazione liofilizzata dei batteri dell'acido lattico comporta liofilizzazione sottovuoto dei batteri dell'acido lattico secondo i punti chiave della tecnologia liofilizzata dei batteri dell'acido lattico. Sulla base dell'esperienza pratica, la macchina liofilizzata biofarmaceutica ha buoni vantaggi applicativi nella lavorazione dei batteri dell'acido lattico ed è attualmente comunemente indicata come liofilizzata dei batteri dell'acido lattico nell'industria dei batteri dell'acido lattico.

Tecnologia di liofilizzazione dei batteri dell'acido latticopunto chiaveÈ condurre la sospensione batterica in un ambiente a bassa temperatura sotto il punto triplobassa temperaturacongelareCristallizza in un solido，dopo chevuotoAmbiente，Batteri latticicongelareghiaccioSublimentare direttamente in gas per rimuoverevai.L'intero processo di liofilizzazione sottovuoto richiede il controllo sui seguenti punti chiave della tecnologia liofilizzazione:
1. Pre-congelamento temperatura e pre tasso;

2La gamma di controllo della temperatura, il tasso di riscaldamento, il controllo della temperatura del materiale e la gamma di regolazione fine del vuoto per un singolo processo di essiccazione;

3Analizzare la gamma di controllo della temperatura, il tasso di riscaldamento, la gamma di regolazione fine del vuoto, il controllo della temperatura del materiale e il controllo della temperatura dell'isolamento per l'essiccazione.

La macchina biofarmaceutica liofilizzata presenta i seguenti vantaggi nell'applicazione di batteri lattici liofilizzati:
1. Batteri latticiNon esposto all'aria a basse temperature, perdendo umidità, può efficacemente prevenire l'attività microbica e la denaturazione proteica che può causare il deterioramento, estendendo efficacemente la shelf life dei batteri dell'acido lattico.

2. I batteri dell'acido lattico sono essiccati a basse temperature e i componenti termosensibili e l'attività microbica nel materiale sono completamente protetti.

3. Batteri latticiViene effettuato in uno stato vuoto carente di ossigeno, dove alcuni componenti facilmente ossidabili nella sostanza vengono distrutti e ridotti.

4. I batteri dell'acido lattico sono sublimati e asciugati. Dopo che l'acqua sublima, i batteri dell'acido lattico rimangono nella mensola ghiacciata e dopo l'essiccazione, diventano spugna sciolta e porosa come, con buone proprietà reidratanti.

5. L'essiccazione congelante dei batteri dell'acido lattico può rimuovere più del 99% dell'umidità, permettendo al materiale essiccato di essere conservato a temperatura ambiente per lungo tempo.

Il processo di liofilizzazione dei batteri lattici richiede la padronanza della tecnologia di liofilizzazione matura al fine di utilizzare macchine biofarmaceutiche liofilizzanti per la lavorazione liofilizzazione dei batteri lattici. L'intera soluzione tecnica richiede formazione e guida da parte di ingegneri tecnici.