trituratore martello

Struttura della trituratrice a martello
Il trituratore è composto da scaffale, corpo su e sotto, rotore, martello, sistema di trasmissione. Il corpo inferiore è integrato con lo scaffale, il perno del piede è saldamente collegato alla base di cemento armato, la connessione deve essere cuscinetta con cuscinetto in gomma, il corpo inferiore è dotato di setaccia, la saldatura circolare del corpo superiore ha una piastra dentata, la parte superiore ha un tubo per spruzzare acqua.
Principio e utilizzo della macchina
Dopo che i blocchi di patate entrano nella trituratrice dall'ingresso di alimentazione, sono colpiti e scontrati ripetutamente da martelli a rotazione ad alta velocità e pannelli dentati fissi, il materiale tra la setaccia e i martelli è fortemente attrito, sotto l'effetto di questo colpo ripetuto, scontro e attrito, le cellule del blocco di patate si rompono e rilasciano particelle di amido, attraverso la setaccia, cadendo nella piscina di pasta,
1. il tempo di frantumazione troppo lungo danneggia le particelle di amido,
2. gel di frutta insolubile in acqua, macchie fine e le particelle di amido rotte si legano tra loro, rendendo il processo di separazione più difficile, influenzando la qualità dell'amido e riducendo invece il tasso di ottenimento.

Parametri tecnici della trituratrice a martello